探秘百年酒窖 共话传承创新
德盛和利集团董事长、总经理曾德带领高管团队赴阳安酒业考察交流
发布时间：
2025-05-06
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5月5日，德盛和利集团董事长、总经理曾德率高管团队赴简阳阳安酒业开展考察交流活动，重点参观企业核心酿酒基地及百年酒窖，深入了解其非遗酿造工艺。阳安酒业非遗酿酒技艺16代传承人李彦良全程陪同接待。
考察组实地走访了生态窖池群，观摩了从选粮到五法窖藏的酿造流程。在老酒窖内，曾董详细询问了陶坛储酒工艺及老酒养护体系，对阳安酒业坚持"以窖养酒、以酒养窖"的匠心理念表示高度认可。
（考察组参观酿酒窖池和展厅）
交流当中，双方就传统酒企数字化转型、非遗技艺创新传承等议题展开探讨。阳安酒业非遗酿酒技艺16代传承人李彦良强调，阳安酒业正着力构建"文化+科技"双轮驱动模式，期待与德盛和利在产业资源整合方面深化合作。曾董指出，传统酿造智慧与现代管理体系的有机融合，将为川酒振兴注入新动能。
此次交流为两家企业后续战略合作奠定了基础。据悉，双方将在品牌合作、渠道共享等领域开展可行性研究，共同探索老牌酒企高质量发展路径。
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